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西藏人每天都吃什么?

时间:2018-07-03 21:22:46 来源:西藏在线 责任编辑:西藏在线小编
        藏族人民主要以食牛羊肉和奶制品为主,从单一的饮食结构来说,牧区乃至整个西藏都属高脂肪,有助于生活在高海拔地区的人们抵御寒冷。
       各种饮料是构成藏族群众营养食品不可缺少的东西。藏族的饮料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。酥油茶除与主食糌粑同时食用外,也当作每日食用的饮料。酥油茶与甜茶分别用酥油、牛奶或奶粉加茶叶、盐、白糖制成,酥油茶与甜茶都具有茶的功能。
       藏族人民在过节前都要酿造大量的青稞酒。从藏历四月到八月,几乎所有的传统节日和非传统节日,宗教节日和非宗教节日,拉萨人都要提上甘甜醉人的青稞酒,到绿茵的草地上,三五成群,搭起各种色彩的帐篷,一边喝着青稞酒,一边尽情歌舞,显示出藏族酒文化的魅力。  
 

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